Semizotu Salatası

Malzemeler :
• 1500 gr. Semizotu
• 200 ml. Yoğurt
• Tuz
• Karabiber
• 4 diş dövülmüş sarmısak
• 5 gr. Sumak

Hazırlanışı :
Semizotunu ayıklayın, yıkayın ve süzün.

Yoğurt, sarmısak, tuz ve karabiberi çırparak karıştırın. Yoğurt sosunu semizotuna ilave edip iyice karıştırın.

Üzerine sumak serperek servis yapın.