toyga corbasi...

Servis (Kaç Kişilik): 6

Hazırlama Süresi: 45 dk

Malzemeler:
2 litre ayran
2 adet orta boy kabak
1 su bardağıpirinç
1.5 çorba kaşığı un
tuz
kuru yada yeşil nane[bir miktar]

Yapılışı:
ayranı bir tencereye boşaltalım kabakları ince bir şekilde kare kare doğruyoruz pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye ekliyoruz unu ekleyip kaynayana kadar hiç bırakmadan karıştırıyoruz kaynadıktan sonra pirinçler irileşene kadar kısık ateşte 2-3 dk daha bekletip nane ve tuzu ekliyoruz...
Servis Önerileri:
Çorbamız yazın soğuk olarak tercih edılir tüm katı yemeklerin yanında yiyilebilir

afiyet olsun...